Fondánová hmota základní. Použití: Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, k výrobě fondánové náplně a krému. Fondán za stálého míchání plynule zahříváme v duplikátoru,...
Fondánová hmota základní. Použití: Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, k výrobě fondánové náplně a krému. Fondán za stálého míchání plynule zahříváme v duplikátoru,...
Fondánová hmota základní. Použití: Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, k výrobě fondánové náplně a krému. Fondán za stálého míchání plynule zahříváme v duplikátoru, nebo ve vodní lázni na teplotu 40°C. Na 1 kg fondánu použijeme asi 40 ml vody anebo cukerného roztoku. Teplota při úpravě fondánu by neměla přesáhnout 40°C, při vyšší teplotě dochází k nežádoucímu poškození mikrokrystalické struktury fondánu a ke zhoršení jeho kvality. Barva čistě bílá. Skladujte na čistém, suchém místě bez jiných pachů. Chraňte před přímým sluncem. Teplota skladování 20°C max 25°C. Chraňte před mrazem. Optimální vlhkost vzduchu 50 - 60%, max 70%.
Hmotnost
Balení obsahuje: 1,1 kg
Složení produktu cukr, glukózový sirup, voda.
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota kJ 1515 kJ
Energetická hodnota kcal 362 kcal
Tuky 0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 89 g - z toho cukry 81 g
Bílkoviny 0 g
Sůl 0 g
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Skladem • 1 varianta64 Kč97 % • 2 684×recenzíDalší informace
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
{"Oblíbené kategorie":[["Kapesní nože","https://noze.heureka.cz/"],["Mezikusy pračka - sušička","https://mezikusy-pracka-susicka.heureka.cz/"],["Tatami","https://tatami.heureka.cz/"],["Přípravky na stařecké skvrny","https://starecke-skvrny.heureka.cz/"],["Péče o ostatní povrchy auta","https://pece-o-ostatni-povrchy-auta.heureka.cz/"],["Pěny na holení","https://peny-a-gely-na-holeni.heureka.cz/f:6350:581501/"],["Audioknihy divadelní hry","https://audioknihy.heureka.cz/f:11662:548330/"],["Doplňky stravy paměť, soustředění","https://doplnky-stravy.heureka.cz/f:22860:22655289/"],["Levné pánské košile","https://panske-kosile.heureka.cz/f:p:1/"],["Tužky na obočí","https://pripravky-na-oboci.heureka.cz/f:29778:41939946/"]],"Vybrané značky":[["Přísady na pečení NAJTELO","https://prisady-peceni.heureka.cz/f:23662:42933721/"],["Přísady na pečení Haas Natural","https://prisady-peceni.heureka.cz/f:23662:42933757/"],["Přísady na pečení Allnature","https://prisady-peceni.heureka.cz/f:23662:41944166/"],["Přísady na pečení Kovandovi","https://prisady-peceni.heureka.cz/f:23662:21242931/"],["Přísady na pečení G&G","https://prisady-peceni.heureka.cz/f:23662:24347100/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat přípravek po opalování?","https://pripravky-po-opalovani.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-pripravek-po-opalovani/"],["Jak vybrat sekačku? (aktualizováno 2024)","https://sekacky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-sekacku/"],["Jak vybrat očnici a okulár?","https://ocnice-okulary.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-ocnici-a-okular/"]],"Vybrané produkty":[["Gemmax Jewelry luxusní zlatá pánská kravatová spona GMTCN8753","https://spony-na-kravatu.heureka.cz/gemmax-jewelry-luxusni-zlata-panska-kravatova-spona-gmtcn8753/"],["POWERY Black & Decker KC2000F - neoriginální","https://nabijecky-aku-naradi-neoriginalni.heureka.cz/powery-black-decker-kc2000f-neoriginalni/"],["Yves Saint Laurent Libre Body Balm parfémovaný balzám na tělo 200 ml","https://telove-balzamy.heureka.cz/yves-saint-laurent-libre-body-balm-parfemovany-balzam-na-telo-200-ml/"],["Waldhausen Dečka podsedlová Modern Rosé night blue","https://podsedlove-decky.heureka.cz/waldhausen-decka-podsedlova-modern-rose-night-blue/"],["Allegria romantická večeře pod krápníky","https://zazitky.heureka.cz/allegria-romanticka-vecere-pod-krapniky_2/"],["Dekorace na vývazky 14 mm","https://svatebni-vyvaz.heureka.cz/dekorace-na-vyvazky-14-mm/"],["Ploom X textilní pouzdro Lavender","https://prislusenstvi-pro-zahrivany-tabak.heureka.cz/ploom-x-textilni-pouzdro-lavender/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
