Přísady na pečení od 100 do 200 Kč
Karina ztužovač šlehačky karamel 0,5 kgKarina ztužovač šlehačky karamel 0,5 kg
Směs k přípravě máslového i šlehačkového krému. Šlehačkový krém :Postup k přípravě šlehačkového krému: 250 g Kariny smíchat se 125 g vody a nechat 5 minut stát. Pak lehce...
Karina ztužovač šlehačky Ananas 1 kgKarina ztužovač šlehačky Ananas 1 kg
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy...
Zeesan ztužovač šlehačky tiramisu 0,5 kg- Karina ztužovač šlehačky Ananas 0,5 kg
Karina ztužovač šlehačky Ananas 0,5 kg
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy...
Karina ztužovač šlehačky Pistácie 0,5 kgKarina ztužovač šlehačky Pistácie 0,5 kg
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy...
Zeesan ztužovač šlehačky tvarohový 0,5 kg
Zeesan ztužovač šlehačky citron 0,5 kg
Karina ztužovač šlehačky Kokosová 1 kgKarina ztužovač šlehačky Kokosová 1 kg
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy...
Karina MOCCACINO - Směs na krém / 500 g
Karina ztužovač šlehačky malina 0,5 kgKarina ztužovač šlehačky malina 0,5 kg
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy...
Karina ztužovač šlehačky jahoda 1 kgKarina ztužovač šlehačky jahoda 1 kg
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy...
- Karina ztužovač šlehačky jahoda 0,5 kg
Karina ztužovač šlehačky jahoda 0,5 kg
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy...
Covergel meruňková želatina 1 kgCovergel meruňková želatina 1 kg
Meruňková želatina vhodná na potírání ovoce, a na zalévání vyšších vrstev. Ředění 50-60% Dávkování: přípravek 1kg + voda 0,5kg
Karina ztužovač šlehačky Višeň 0,5 kgKarina ztužovač šlehačky Višeň 0,5 kg
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy...
Agar Agar 800 přírodní rostlinný želírovací prostředek 100 gAgar Agar 800 přírodní rostlinný želírovací prostředek 100 g
Agar Agar 800 přírodní 100 g Agar Agar 800 je přírodní želírovací látka rostlinného původu získaná z mořských řas rodu Gracilaria. Je vhodný jako náhrada želatiny a používá se k...
Agar Agar prášek ConsonniBioalghe 50 gAgar Agar prášek ConsonniBioalghe 50 g
- 50 g
Řasy agar agar můžeme využít k výrobě rostlinné želatiny, aspiků, rosolů, zahuštění džemů a ovocných dezertů . Jednoduše všude tam, kde potřebujeme zahušťovat. Způsob přípravy:...
IREKS Zrcadlová poleva Mella Glaze Chocolate 300 gIREKS Zrcadlová poleva Mella Glaze Chocolate 300 g
- Ireks Enzyma
- 300 g
- polevy
Čoko gel pro aplikaci na povrch moučníku - gel, vytváří lesklý povrch a nestéká i z oblých tvarů. Hmotnost 300 g, cena za balení. Složení: glukózový sirup, voda, zahušťovadlo,...
Master Martini Bílá poleva Caribe - 1 kgMaster Martini Bílá poleva Caribe - 1 kg
- polevy
Čokoládové pecky z bílé polevy vhodná na dorty, bábovky, cukroví, řezy atd. Jemná čokoládová poleva příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 1 kg Bílá poleva v peckách se snadno...
Souplesse - Poleva tuková elastická bílá 500 g -Souplesse - Poleva tuková elastická bílá 500 g -
- 500 g
- polevy
Tuková bílá poleva - klasická s vanilkovou příchutí, jemná, zmrazitelná a nelámající se poleva, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 500g
Souplesse - Citronová poleva elastická tuková 500 g -Souplesse - Citronová poleva elastická tuková 500 g -
- Royal steensma
- 500 g
- polevy
Souplesse citron Elastická tuková poleva s lahodnou chutí citronu. Poleva dodá výrobkům nejen výjimečnou chuť, ale také perfektní barvu. Neláme se a má výbornou přilnavost k...
Souplesse - Poleva tuková elastická tmavá 500 g -Souplesse - Poleva tuková elastická tmavá 500 g -
- 500 g
- polevy
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje...
Souplesse - Pomerančová poleva elastická tuková 500 g -Souplesse - Pomerančová poleva elastická tuková 500 g -
- 500 g
- polevy
Tuková pomerančová poleva - oranžové barvy s pomerančovým olejem, aromatická poleva, která se neláme při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo,...
Souplesse - Banánová poleva elastická tuková 500 g -Souplesse - Banánová poleva elastická tuková 500 g -
- Royal steensma
- 500 g
- polevy
Tuková banánová poleva - banánová příchuť, žlutá barva, neláme se při krájení moučníků, je zmrazitelná, výborná jak na moučníky, tak čajové pečivo, hmotnost 500g PRÁCE S...
Souplesse - Elastická tuková poleva vaječný likér 500 g -Souplesse - Elastická tuková poleva vaječný likér 500 g -
- 500 g
- polevy
Tuková poleva s příchutí vaječný likér žluté barvy - výborná na dorty, zákusky, rolády a drobné čajové pečivo, dodávaná hmotnost 500g. Poleva je zmrazitelná, takže pro...