Amylon Kypřící prášek do pečiva 12 g

 - BEZ LEPKU  - BEZ PŘIDANÉHO CUKRU

Výborný pomocník při pečení, vaše těsto bude odlehčené a nadýchané. Pomůže vám připravit skvělé bábovky, muffiny nebo sušenky. Prášek do pečiva Amylon neobsahuje fosfáty. Nakypření zajistí vinný kámen a jedlá soda.  

POUŽITÍ: do těsta na pečení.  

SLOŽENÍ: Kukuřičný škrob, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné.

PRODUKT KONTROLOVANÉHO EKOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ  

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G:

Energetická hodnota 705 kJ/166 kcal

Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy 41 g z toho cukry 0 g

Bílkoviny 0,1 g

Sůl 15,4 g      

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu.  

• ZEMĚ PŮVODU: ČESKÁ REPUBLIKA
• ZEMĚDĚLSKÁ PRODUKCE: EU

CZ- BIO- 001  

TYPY:

• Kypřicí prášek Amylon má tendenci kypřit už při pokojové teplotě na rozdíl od obyčejného prášku. Proto se doporučuje dávat těsto do trouby co nejrychleji po zapracování prášku.
• Kypří o něco méně. Použijte 1,5 sáčku tam, kde byste jinak dali 1 sáček obyčejného. Nebo použijte jen 1 sáček a přidejte malou lžičku jedlé sody
• Prášek do pečiva Amylon má úplně neutrální chuť. Když si na něj zvyknete, poznáte, když se použije konvenční prášek.
• Kypření vytváří v těstu bublinky vzduchu, tím je těsto odlehčené a nabyde na objemu. Jde toho docílit dvěma způsoby – biologickým (droždí) nebo chemickým (bublinky vzniknou chemickou reakcí kyselin a zásad).

ROZDÍL BEZFOSFÁTOVÉHO A FOSFÁTOVÉHO PRÁŠKU:  - běžný kypřicí prášek – kyselou složkou je fosforečná sůl (také obsažená v tavených sýrech nebo práškových směsích na výrobu nápojů) - kypřicí prášek bez fosfátů – kyselou složkou je vinný kámen (vinnan draselný), vysráží se ve formě krystalků ve vinných sudech – zásaditou složkou je jedlá soda – dále obsahuje jenom kukuřičný škrob v biokvalitě        

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 varianta100 Kč22 recenzíDalší informace

9 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 varianta80 Kč100 % • 143 recenzíDalší informace

7 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 varianta79 Kč93 % • 44 recenzíDalší informace

7,84 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 varianta39 Kč95 % • 164 recenzíDalší informace

9 Kč

Do obchodu