Přísady na pečení
Decora Želatina v prášku 30 gDecora Želatina v prášku 30 g
- Decora
Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení. Produkt pro domácí cukráře: Želatina v prášku 30g - Decora , patří mezi velmi dobře hodnocené zboží. Ozdob dort snadno a rychle...
Koření XXL Želatina potravinářská 200 gKoření XXL Želatina potravinářská 200 g
- Koření XXL
- 200 g
Standardní poměr pro hydrataci Pro naprostou většinu receptů se používá poměr 1 : 5 až 1 : 6. - 1 díl želatiny (např. 20 g) - 5–6 dílů studené vody (např. 100–120...
Vital Country Xantanová guma 500 gVital Country Xantanová guma 500 g
- Vital Country
Xanthanová guma - Xanthan gum Xantanová guma se běžně přidává do potravin díky svým vlastnostem. Prodlužuje trvanlivost potravin, udržuje je čerstvé a zpomaluje jejich...
LIANA Ztužovač šlehačky JAHODA 100 gLIANA Ztužovač šlehačky JAHODA 100 g
- Liana
Ztužovač Liana 100g JAHODA Stabilizátor šlehačkových krémů, náplň s jahodovou příchutí k přípravě dezertů, pohárů, zákusků a dortů. Dávkování: 100g Stabilizátor + 0,250L...
Red velvet Sandra 500 gRed velvet Sandra 500 g
Dávkování: Dortový korpus: 500g směsi Sandra Velvet, 325 g vody, 90 g oleje. Velvet pláty: 500g směs Sandra Velvet, 267,5g voda, 90g olej, 80g vajec. Velvet sušenky: 500g...
ZZeesan ztužovač šlehačky neutrál 1 kg
Labeta Dortové želé čiré 10 gLabeta Dortové želé čiré 10 g
- Labeta
- 14 g
Zbylo vám ovoce, které už do dětí nedostanete? Zkuste jim připravit lahodný ovocný moučník a uvidíte, jak se po něm jen zapráší. Moučník zpestřete čirým dortovým želé, které mu...
Natural Jihlava Pektin zahušťovadlo 0,5 kgNatural Jihlava Pektin zahušťovadlo 0,5 kg
- Natural
Pektin Natural Jihlava je čistě přírodní zahušťovadlo vyrobené z citrusových plodů. Ideální pro domácí výrobu marmelád, džemů, želé, sirupů i sladkých dezertů. Snadno se...
4Cake Cukrový máček světle fialový 50 g4Cake Cukrový máček světle fialový 50 g
- 50 g
✨ Vdechněte svým dezertům nádech něžnosti a snové elegance s pastelově fialovým máčkem!Někdy stačí jen trocha barevného máčku, aby se obyčejný moučník proměnil v umělecké dílo....
Dr. Oetker Dort-želé čiré 10 gDr. Oetker Dort-želé čiré 10 g
- Dr. Oetker
- 10 g
- želatina
Dr. Oetker Dort - želé čiré 10g ...a ovoce zůstane krásně čerstvé!Dort-želé čiré Dr. Oetker je vhodným zakončením svěžího ovocného dortu. To pak zůstane krásně lesklé po...
Carla Cukrářská poleva jogurtová s jahodovou příchutí 500 gCarla Cukrářská poleva jogurtová s jahodovou příchutí 500 g
- Carla
- 500 g
- polevy
Jahodová poleva ve formě peciček dodá Vašemu cukrářskému dílu to pravé. Tato jogurtová poleva s příchutí čerstvých jahod je vhodná ke zdobení dortů, muffinů, zákusků, ale i...
Vital Country Kukuřičný škrob bez lepku bio 0,5 kgVital Country Kukuřičný škrob bez lepku bio 0,5 kg
- Vital Country
- 500 g
- kukuřičné škroby
BIO kukuřičný škrob bez lepku Kukuřičný škrob bez lepku je vynikající volbou pro všechny, kteří hledají zdravou a přírodní alternativu k běžným zahušťovadlům. Tento produkt je...
Amylon kyselina citronová potravinářská 100 gAmylon kyselina citronová potravinářská 100 g
- Amylon
- 140 g
Kyselina citronová má mnoho využití. V potravinách je to především díky schopnosti regulovat jejich kyselost a zásaditost. Taktéž zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní,...
Master Martini Čokoládová poleva mléčná Caribe Milk Disc - gastrobalení 20 kgMaster Martini Čokoládová poleva mléčná Caribe Milk Disc - gastrobalení 20 kg
- 20000 g
- polevy
Čokoládové pecky z tmavé polevy vhodná na dorty, bábovky, cukroví, řezy atd. Jemná čokoládová poleva příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 20 kg Mléčná poleva v peckách se...
RUF Želatina v prášku - červená 3x12 gRUF Želatina v prášku - červená 3x12 g
- RUF Lebensmittelwerk KG
Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení. Produkt pro domácí cukráře: Želatina v prášku - červená 3x12g - RUF , patří mezi velmi dobře hodnocené zboží. Ozdob dort snadno a...
Base Belfrutta P přípravek proti oxidaci ovoce 250 gBase Belfrutta P přípravek proti oxidaci ovoce 250 g
BASE BELFRUTTA P – přípravek proti oxidaci ovoce 250 g ✨ Udržte ovoce krásně svěží, barevné a bez hnědnutí. Tento profesionální práškový přípravek zpomaluje oxidaci ovoce a...
Labeta kyselina citronová 1 kgLabeta kyselina citronová 1 kg
- Labeta
Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel,...
Řezpof Vepřová želatina 260 Bloom 1 kgŘezpof Vepřová želatina 260 Bloom 1 kg
- Řezpof
- 1000 g
Sledované charakteristiky želatiny - bloom – je důležitějším ukazatelem pevnosti vyrobeného želatinového gelu. U tržních druhů potravinářských želatin se tato hodnota pohybuje...
Koření XXL Kyselina citronová 300 gKoření XXL Kyselina citronová 300 g
- Koření XXL
- 300 g
Kyselina citronová je bílá krystalická látka, která se přirozeně vyskytuje v citrusech. V domácnosti je ceněna pro své dvě hlavní role: jako bezpečný potravinářský konzervant...
Chocosmart - BÍLÁ čokoládová poleva NEPRASKAJÍCÍ 0,5 kgChocosmart - BÍLÁ čokoládová poleva NEPRASKAJÍCÍ 0,5 kg
Chocosmart měkká poleva k potahování cukrářských výrobků a plnění bonbónů
PME Glycerin Glycerol 35 gPME Glycerin Glycerol 35 g
- PME
Glycerin (Glycerol) 35 g Glycerin je všestranný produkt, díky kterému se zlepší struktura domácího fondánu, zabrání krystalizaci cukru a vysoušení máslového těsta. Přidejte pár...
SOSA Textura emulgátor Sójový lecitin 400 gSOSA Textura emulgátor Sójový lecitin 400 g
- Sosa
- 400 g
SOSA Textura emulgátor Sójový lecitin 400g Sójový lecithin. Emulgovatelné. Usnadňuje zabudování vzduchu. Přebytek může přinést chuť. Jak používat: míchejte za studena a díky...
Funcakes Želatina v prášku krémová 60 gFuncakes Želatina v prášku krémová 60 g
- FunCakes
- 60 g
Popis produktu FunCakes Gelatine Powder 60 g Čistý hovězí želatinový prášek, vyrobený z hovězí kůže, s výkvětem 150. Bloom je želatinační síla želatiny, tato hodnota je...
Master Martini Žlutá citronová poleva 1 kgMaster Martini Žlutá citronová poleva 1 kg
- polevy
Žlutá tuková jedlá poleva v peckách. Citronová poleva se vším všudy - žlutá s citronovou chutí a vůní. Velkou výhodou této polevy je její typ výroby - disky, které se lépe...