Přísady na pečení 300 Kč a více, skladem
Braun Alaska Expres jogurt a limeta 1 kgBraun Alaska Expres jogurt a limeta 1 kg
Hmotnost: 1kg Minimální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: cukr, ODTUČNĚNÝ JOGURT v prášku (12%) , dextróza, ovocný prášek: sušená limetková šťáva (4%), maltodextrin;...
Braun Alaska Expres třešeň 1 kgBraun Alaska Expres třešeň 1 kg
Hmotnost: 1kg Minimální trvanlivost: uvedena na obale. Složení: cukr, ovocný prášek (sušené třešně, maltodextrin, kukuřičný škrob, cukr, kyselina citronová, přírodní aromata),...
Profikoření Citronan sodný dihydrát E331 25 kgProfikoření Citronan sodný dihydrát E331 25 kg
Citronan sodný, citrát, citran E331 Citronan je sůl kyseliny citronové, která se využívá jako tavící sůl, emulgátor, k úpravě kyselosti. Vyrábí se průmyslově přidání hydroxidu...
Profikoření Jedlá soda 25 kgProfikoření Jedlá soda 25 kg
Hydrogenuhličitan sodný nebo také jedlá soda, užívací soda, Soda Bicarbona Bílá krystalická látka užívaná v potravinářském půrmyslu, především jako kypřící prostředek pro...
Braun Alaska Přírodní ztužovač šlehačky jablko 1 kgBraun Alaska Přírodní ztužovač šlehačky jablko 1 kg
- 1000 g
Snadné použití: - 100 g směsi smícháme se 125 ml vody - směs následně přidáme k 500 g ušlehané neslazené šlehačky - vznikne jemný, stabilní a svěže ovoněný krém s...
Kleis Ztužovač Liana Čokoláda 0,5 kg
Irca Sosa XP bramborový protein 300 gIrca Sosa XP bramborový protein 300 g
- Sosa
Bramborový proteinový prášek Potatowhip ti umožní snadno nahradit vaječný bílek a vytvořit dokonale nadýchané, stabilní a veganské pěny, pusinky i dezerty.
Hospodyňkám.cz Delifix Malina 1 kgHospodyňkám.cz Delifix Malina 1 kg
- Hospodyňkám.cz
Použití: - Příprava: 200 g Delifixu rozmíchejte ve 250 g vody, poté tuto směs promíchejte s 1000 g vyšlehané smetany. - Vhodné pro: semifreddo, mousse, bavarois, krémy a...
Hospodyňkám.cz Delifix Jahoda 1 kgHospodyňkám.cz Delifix Jahoda 1 kg
- Hospodyňkám.cz
Použití: - 200 g Delifixu rozmíchejte ve 250 g vody. - Směs důkladně promíchejte s 1000 g vyšlehané smetany. - Vhodné na přípravu semifredda, mousse, bavarois a dalších...
Hospodyňkám.cz Delifix Neutral bez želatiny 2 kgHospodyňkám.cz Delifix Neutral bez želatiny 2 kg
- Hospodyňkám.cz
Použití: - 110 g Delifixu dávkujte přímo do 1000 g tekuté smetany a vyšlehejte. - Vhodné na přípravu semifredda, mousse, bavarois a dalších krémových dezertů. Složení: Cukr,...
Hospodyňkám.cz Delifix Tiramisu bez želatiny 2 kgHospodyňkám.cz Delifix Tiramisu bez želatiny 2 kg
- Hospodyňkám.cz
Vlastnosti a výhody: - Lahodná a výrazná kávová chuť - Jemná, nadýchaná struktura krémů a šlehačky - Podporuje trvanlivost hotových výrobků - Vhodný ke zdobení a na...
Zeelandia Cereální zápara s chia semínky 5 kgZeelandia Cereální zápara s chia semínky 5 kg
- Zeelandia
Chia zápara, přísada pro zdravější pečivo. Jednodruhová zápara z chia semínek, vhodná pro výrobu chleba, pečiva, ciabatty i plundrového pečiva. Cereální zápara s chia semínky...
Master Martini Bílá poleva Caribe - gastrobalení 20 kgMaster Martini Bílá poleva Caribe - gastrobalení 20 kg
- polevy
Polevová "čokoláda" bílé barvy - vynikající kvality určená k polévání cukrářských výrobků. Pěkný bílý odstín, poleva jemné chuti bez jakýchkoliv hrudek. Možno využít na...
Master Martini Světle modrá poleva 1 kgMaster Martini Světle modrá poleva 1 kg
- polevy
Modrá poleva v pecičkách. Světle modrá poleva v peckách pro polévání cukrářských výrobků. Tato konzistence je výhodná nejen k rozpouštění, ale jednotlivé pecičky můžete použít...
Oranžová pomerančová poleva 1 kg - Master Martini - Master MartiniOranžová pomerančová poleva 1 kg - Master Martini - Master Martini
- polevy
Oranžová poleva v pecičkách. Pomerančová poleva se vším všudy - oranžová s pomerančovou chutí a vůní. Velkou výhodou této polevy je její typ výroby - disky, které se lépe...
Souplesse - Banánová poleva elastická tuková 3 kg -Souplesse - Banánová poleva elastická tuková 3 kg -
- 3000 g
- polevy
Tuková banánová poleva - banánová příchuť, žlutá barva, neláme se při krájení moučníků, je zmrazitelná, výborná jak na moučníky, tak čajové pečivo, hmotnost 3000g PRÁCE S...
Souplesse - Pistáciová poleva elastická tuková 3 kg -Souplesse - Pistáciová poleva elastická tuková 3 kg -
- 3000 g
- polevy
Tuková pistáciová poleva - zelená barva, jemná příchuť, neláme se při krájení, dobře zmrazitelná, hmotnost 3000g PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě...
Souplesse - Poleva tuková elastická bílá 3 kg -Souplesse - Poleva tuková elastická bílá 3 kg -
- 3000 g
- polevy
Tuková bílá poleva - klasická s vanilkovou příchutí, jemná, zmrazitelná a nelámající se poleva, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 3000g PRÁCE S POLEVAMI:...
Souplesse - Kávová poleva elastická tuková 3 kg -Souplesse - Kávová poleva elastická tuková 3 kg -
- 3000 g
- polevy
Tuková poleva s příchutí kávovou, mrazitelná, neláme se při krájení moučníků, mírně naředěná tukem vynikající na rozšíření sortimentu drobného pečiva. Hmotnost 3000 g PRÁCE S...
Souplesse - Elastická tuková poleva vaječný likér 3 kg -Souplesse - Elastická tuková poleva vaječný likér 3 kg -
- 3000 g
- polevy
Tuková poleva s příchutí vaječný likér žluté barvy - výborná na dorty, zákusky, rolády a drobné čajové pečivo, dodávaná hmotnost 3000g. Poleva je zmrazitelná, takže pro...
Souplesse - Mléčná poleva elastická tuková 3 kg -Souplesse - Mléčná poleva elastická tuková 3 kg -
- 3000 g
- polevy
Tuková mléčná poleva - klasika na moučníky i drobné čajové pečivo, je jemné chuti, neláme se při krájení a je dobře zmrazitelná, hmotnost 3000g PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva...
Souplesse - Poleva tuková tmavá 3 kg -Souplesse - Poleva tuková tmavá 3 kg -
- 3000 g
- polevy
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje...
Souplesse - Lískooříšková poleva elastická tuková 3 kg -Souplesse - Lískooříšková poleva elastická tuková 3 kg -
- 3000 g
- polevy
Elastická tuková poleva pro dekorací cukrářských a pekařských výrobků s příchutí lískového ořechu. Elastická tuková poleva pro dekorací cukrářských a pekařských výrobků s...
Xucker Želírovací prášek 2: 1 1000 gXucker Želírovací prášek 2: 1 1000 g
- Xucker
- 1000 g
Želírovací prášek 2:1 je ideálním pomocníkem v kuchyni pro každého, kdo si připravuje domácí marmelády, gely nebo džemy a rád by v nich snížil obsah cukru. Ve směsi je sladidlo...