Přísady na pečení 300 Kč a více
GELITA Želatina Titanium 110 Bloom plátková 1 kgGELITA Želatina Titanium 110 Bloom plátková 1 kg
- Monaco
Želatina GELITA Titanium 110 Bloom (plátková) 1 kg/krabička.
Profikoření Kyselina citrónová monohydrát E330, potravinářská 25 kgProfikoření Kyselina citrónová monohydrát E330, potravinářská 25 kg
Kyselina citrónová E330 Kyselina citronová je důležitá látka využívaná v potravinářství, především pro svoji schopnost regulovat kyselost a zásaditost potravin. Je důležitá...
SOSA želatina hovězí 220 bloom v prášku 750 gSOSA želatina hovězí 220 bloom v prášku 750 g
- Sosa
- 750 g
SOSA Želatina hovězí 220 bloom v prášku 750g Želatina v prášku.Vzhled: bílý prášek, vůně a chuť: neutrální, sladká - Alergeny: bez alergenů a může obsahovat celer, hořčici,...
Koření XXL Želatina potravinářská 1 kgKoření XXL Želatina potravinářská 1 kg
- Koření XXL
- 1000 g
Standardní poměr pro hydrataci Pro naprostou většinu receptů se používá poměr 1 : 5 až 1 : 6. - 1 díl želatiny (např. 20 g) - 5–6 dílů studené vody (např. 100–120 ml)...
Zeelandia Zeesan jogurt ztužovač šlehačky 1 kgZeelandia Zeesan jogurt ztužovač šlehačky 1 kg
- Zeelandia
Směs pro stabilizaci a ochucení šlehačky s jogurtovou příchutí. Použití: 250g Zeesanu + 250g vody + 1000g šlehačky Postup: Zeesan rozmíchat s vodou a přidat našlehanou...
Ambrosio kaštanový krém termostabilní 3 kgAmbrosio kaštanový krém termostabilní 3 kg
pod![CDATA[Kaštanový krém vyrobený z mletých kandovaných kaštanů. Vhodný k pečení jako náplň do mřížkových koláčů (pájí), nebo jako ochucovací krém se šlehačkou k výrobě...
Bezva nápad kyselina citronová v potravinářské kvalitě 5 kgBezva nápad kyselina citronová v potravinářské kvalitě 5 kg
- Kyselina citronová je bezbarvá, ve vodě rozpustná karboxylová kyselina bez zápachu. - Tento produkt je přírodního původu, bez povrchově aktivních látek a aditiv. -...
World Herbs Agar Agar Želatina 850 1 kgWorld Herbs Agar Agar Želatina 850 1 kg
- World Herbs
- 1000 g
Agar 850, mořské řasy, prášek - E406 Agar označovaný také jako agar-agar nebo kanten, je přírodní čistě rostlinný polysacharid vyskytující se v červených mořských řasách v...
Chocosmart - MLÉČNÁ čokoládová poleva NEPRASKAJÍCÍ / 5 kgChocosmart - MLÉČNÁ čokoládová poleva NEPRASKAJÍCÍ / 5 kg
Chocosmart - měkká poleva k potahování cukrářských výrobků a plnění bonbónů
Kovandovi Babeta Agar 150 gKovandovi Babeta Agar 150 g
- Kovandovi
Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Kovandovi Babeta Agar 150g - 0.25 kg. Produkt z Trvanlivé > Pečení a přísady na vaření > Pudingy, želatiny a ztužovače >...
Carla Cukrářská poleva mléčná 15 kgCarla Cukrářská poleva mléčná 15 kg
- Carla
- 15000 g
- polevy
Klíčové vlastnosti: - Český výrobek - Bez lepku - Snížený obsah transmastných kyselin - Autentická chuť a vůně mléčné čokolády Zdravotní aspekty: - Minimalizovaný obsah...
Laped Rýžový škrob 5 kgLaped Rýžový škrob 5 kg
pod![CDATA[Jemný rýžový škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. Složení: rýžový škrob ]]nad
Laped Kypřící prášek do pečiva Levitas baking powder 5 kgLaped Kypřící prášek do pečiva Levitas baking powder 5 kg
pod![CDATA[Kypřící prášek do pečiva pro nadýchané a kypré těsto. Používá se ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva, nebo k nastartování kynutí nízkotučných těst...
Chocosmart - HOŘKÁ čokoládová poleva NEPRASKAJÍCÍ / 5 kgChocosmart - HOŘKÁ čokoládová poleva NEPRASKAJÍCÍ / 5 kg
Chocosmart měkká poleva k potahování cukrářských výrobků a plnění bonbónů
Irca Dolce Vita dezertní prášek panna cotta 1 kg
Callebout Kakaové máslo pecky 200 gCallebout Kakaové máslo pecky 200 g
- BioMedical
- 200 g
Callebout Kakaové máslo pecky 100g - Přírodní 100% čisté kakaové máslo. - Kakaové máslo je přírodní rostlinný tuk nažloutlé barvy. - Vyrábí se lisováním pražených kakaových...
IRCA Riflex powder neutral želatina v prášku 1kg
SOSA Inulin cold 500 gSOSA Inulin cold 500 g
- Sosa
- 500 g
SOSA Inulin cold 500g Inulin na studené použití. Vzhled: bílý prášek, Vůně a chuť: neutrální aroma, sladká chuť - Alergeny: bez alergenů a může obsahovat celer, hořčici, oxid...
Kovandovi Čokoláda do fontány hořká 72% 2kgKovandovi Čokoláda do fontány hořká 72% 2kg
- Kovandovi
ZÁKONNÝ NÁZEV POTRAVINY Hořká čokoláda SLOŽENÍ kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, vanilín ALERGENY Sójové boby a výrobky z nich Výživové hodnoty na...
SOSA textura želírující Pectine 325 NH 95 500 gSOSA textura želírující Pectine 325 NH 95 500 g
- Sosa
- 500 g
SOSA Textura želírující Pectine 325 NH 95 500g LM amidovaný pektin. Vzhled: bílý prášek, vůně a chuť: neutrální aroma, sladká chuť - Alergeny: bez alergenů a může obsahovat...
Profikoření Jedlá soda 25 kgProfikoření Jedlá soda 25 kg
Hydrogenuhličitan sodný nebo také jedlá soda, užívací soda, Soda Bicarbona Bílá krystalická látka užívaná v potravinářském půrmyslu, především jako kypřící prostředek pro...
Irca Čokoláda bílá pistáciová Sinfonia pecičky 250 gIrca Čokoláda bílá pistáciová Sinfonia pecičky 250 g
Bílá čokoláda s jemnou aromatickou pistáciovou příchutí. Dokonalá kombinace, která spojuje jedinečnou chuť a vůni vybraných pistácií a krémovitost plnotučného mléka. Tato...
Agar Agar 800 přírodní Monaco 1 kg
Natura Škrob kukuřičný 6 x 200 g